Universitätsspital Basel
Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ
Basel · BS
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Ausbildung
- Keine bestimmte Ausbildung
- Erfahrung
- Keine Erfahrung nötig
- Lohn
- Geschätzt CHF 0–40’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Erstmals gesehen
- 25. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 17. Oktober 2026
Das Universitätsspital Basel bietet eine dreijährige Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ in der Gemeinschaftsgastronomie in Basel. Die Ausbildung erfolgt im Rotationssystem an verschiedenen Küchenposten; täglich werden Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitende verpflegt.
Aufgaben
- Speisen auf den Posten Saucier, Entremetier, Kalte Küche und Patisserie zubereiten
- Lebensmittel entgegennehmen und lagern
- Hygienerichtlinien bei der Lebensmittelverarbeitung einhalten
- Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende, Gäste und Veranstaltungen zubereiten
Anforderungen
- Abschluss der obligatorischen Schulzeit, Niveau A mit Note 5 in Mathematik und Deutsch oder Niveau E
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Belastbarkeit in hektischen Situationen
- Guter Geschmacks- und Geruchssinn
- Robuste Gesundheit und Bereitschaft, vorwiegend im Stehen zu arbeiten
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Ordnungssinn und ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Gäste- und Teamorientierung sowie gute Selbstorganisation
Angebot
- Dreijährige Ausbildung mit wöchentlichem Unterricht an der Allgemeinen Gewerbeschule Basel
- Überbetriebliche Kurse: 10-mal 2 Kurstage über die drei Lehrjahre
- Schnuppermöglichkeiten in Gastrobetrieben und bei externen Partnern
Von jopp aus dem Inserat zusammengefasst. Massgebend ist das Originalinserat.