Wohn- und Pflegeheim St. Niklaus
Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ
Koppigen · BE
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Ausbildung
- Keine bestimmte Ausbildung
- Erfahrung
- Keine Erfahrung nötig
- Lohn
- Geschätzt CHF 0–40’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Erstmals gesehen
- 26. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 17. Oktober 2026
Das Wohn- und Pflegeheim St. Niklaus bildet in Koppigen und Kirchberg Köchinnen und Köche EFZ aus. Die Ausbildung umfasst die Zubereitung von Speisen, Menüplanung und Wareneinkauf in einem Küchenteam für Bewohnende, Gäste und Mitarbeitende.
Aufgaben
- Frische, ausgewogene Gerichte für Bewohnende, Gäste und Mitarbeitende zubereiten
- Zubereitungsarten, Schnitttechnik und Anrichten erlernen
- Bei Speisekarten und Menüplanung mitwirken
- Rohstoffe sachgemäss handhaben, Lagerhaltung und Bestellungen kennenlernen
- HACCP-Qualitäts- und Hygienestandards anwenden
Anforderungen
- Abgeschlossene Grundschulbildung
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und handwerkliches Geschick
- Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Gute Umgangsformen und Ausdauer
Von jopp aus dem Inserat zusammengefasst. Massgebend ist das Originalinserat.