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Lehrstellen in der Schweiz

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11 LehrstellenStand 22:37

Ohne Angabe ausgeblendet.

CHUV

Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

Lausanne · VD

Vor Ort100 %LehrstelleBerufseinstiegDeutschGesundheit/Soziales
Berufsfeld
Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
Ausbildung
Keine bestimmte Ausbildung
Erfahrung
Keine Erfahrung nötig
Lohn
Geschätzt CHF 0–40’000 pro Jahr (100 %)
Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
Zur Stelle
Veröffentlicht am
14. Oktober 2026
Zuletzt gesehen
16. Oktober 2026

Das Universitätsspital Waadt (CHUV) bildet ab August 2027 in Lausanne Lernende für die Gastronomie des Hotelservices aus. Die Ausbildung umfasst wechselnde Posten in Grossküchen, die Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende und Besucher produzieren.

Aufgaben

  • Saisonale Gerichte und Menüs für verschiedene Kundengruppen zusammenstellen
  • Lebensmittel vorbereiten und Speisen mit verschiedenen Kochmethoden zubereiten
  • Teller ansprechend anrichten
  • Menüs und Snacks für CHUV-Veranstaltungen vorbereiten
  • Bestellungen, Wareneingang und Lagerung unter Einhaltung von HACCP unterstützen
  • Arbeitsplätze und Anlagen reinigen sowie Abfälle gemäss Richtlinien trennen

Anforderungen

  • Obligatorische Schulzeit abgeschlossen
  • Interesse an einem handwerklichen und konkreten Beruf
  • Kreativität sowie Sinn für Geschmack und Präsentation
  • Schnelles, sorgfältiges und organisiertes Arbeiten
  • Flexibilität für unregelmässige Arbeitszeiten und Wochenenddienste
  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Freude am Kontakt

Angebot

  • Mahlzeiten und Transportermässigungen für Lernende
  • Persönliche Betreuung durch erfahrene Ausbildnerinnen und Ausbildner
  • Möglichkeit zur Teilnahme an den SwissSkills, sofern sie während der Lehrzeit stattfinden

Von jopp aus dem Inserat zusammengefasst. Massgebend ist das Originalinserat.